對話Ember創始人Clay:第二代智能溫控杯進入中國市場,打好“高顏值黑科技”這張牌

萬能的“多喝熱水”梗在網絡上引發了很多共鳴,但近年來隨著國人對健康關注度的提高,多喝熱水開始成為越來越多養生青年的習慣。來自美國的智能科技品牌Ember就以溫控技術作為切入點,借助保溫餐具讓食物和飲料保持精確溫度。

2019年12月,Ember的第二代智能溫控馬克杯及旅行杯正式登陸中國內地市場,定價分別為848元和1528元,通過線下Apple Store零售店和線上Apple在線商店、天貓旗艦店銷售,未來還將入駐星巴克臻選店。

對比2016年上市的第一代產品,第二代Ember溫控旅行杯聚焦技術升級,電池續航能力提升50%至3小時,通過充電杯托實現實時充電,溫度調節范圍為48.9℃-62.8℃,用升級版隱藏式LED顯示屏取代底部轉盤調節溫度。同時Ember App也支持設定溫度、計算沖調時間以及個性化命名等功能,支持iPhone用戶關聯“健康”應用程序,了解咖啡因的攝入量對睡眠與心率的影響。此外,新產品在防水性能上也大幅提升。

近日,36氪采訪了Ember創始人Clay Alexander。Clay是美國發明家和連續創業者,是通用電氣LED燈泡GE InfusionTM的發明者,曾創立Radiance Lightworks、Journée Lighting公司。在采訪中,Clay強調道,Ember是一個以設計為主導的溫度控制品牌,定位中高端消費人群,Ember想要做的是通過溫控改變人們的飲食方式。

在國內消費升級和國人愈發重視健康的背景下,Clay認為,Ember能用科技感詮釋中國的熱飲文化,改善消費者體驗。針對中國消費者獨特的飲茶習慣,Ember App提供了不同茶飲的偏好溫度建議,迎合了國人對高顏值黑科技的創新產品的個性化消費需求。未來,Ember還將研發溫控餐盤、嬰兒飲用杯等溫控制品,為消費者帶來集智慧、顏值、品質、健康為一體的新型生活方式體驗。

Ember第二代產品

以下為Clay Alexander接受多家媒體群訪實錄,經36氪編輯整理:

談產品特性和銷售渠道:兼顧科技和時尚元素,Apple Store和星巴克鋪貨

媒體:如何做到產品在外觀設計及功能之間的平衡?有沒有在為某個功能設計的時候,考慮到放棄外觀的選擇?

Clay Alexander:我們的任何產品都是從設計為切入點,我們的初衷就是希望打造一個人們有欲望擁有的產品,這就要求我們的產品設計外觀非常時尚,同時能夠幫助消費者達到他們飲品的最佳溫度。

這個旅行杯的設計是非常獨特的,而且是一次注塑脫模的,我們找了幾十家生產商,最后終于找到一家愿意并且能夠做兩邊垂直線的,而且能夠一次注塑成形的工廠,這家工廠還專門為此開發了一個工藝,為生產這樣的杯子進行注塑脫模。所以犧牲一部分設計來滿足功能性是不存在的,我們是設計主導的,如果有這樣理想的設計,我們會花幾年的時間讓設計能夠成形。

媒體:Ember的價格相對較高,定價是怎么考慮的?目標用戶是哪個群體?

Clay Alexander:我們的主要目標用戶是咖啡、茶的重度愛好者,這些人會追求高端咖啡、茶飲品。以咖啡來講,買一杯咖啡要5-6美元一杯,乘以365,你外面消費的咖啡,相對于用馬克杯進行保溫來享用優質的茶、咖啡相比,這個杯子就不算貴了。

媒體:為什么選擇在星巴克和Apple Store售賣?

Clay Alexander:我們認為星巴克、Apple零售店的消費者與我們有非常大的吻合度,這些消費者有共同的消費習慣,并且中國消費者對星巴克、Apple兩個品牌非常喜聞樂見。同時,這兩個品牌拆解了Ember的兩個非常重要特性,一個是高科技,一個是生活方式。

媒體:限制銷售渠道會遇到增長瓶頸么?

Clay Alexander:我們上市之初會首選高端零售合作伙伴,他們的用戶消費群體定位清晰,專注于高科技、生活品質以及高端零售。在美國和星巴克和Apple Store渠道合作幾年之后,也開始進入其他高端場景比如百思買等高端零售場景。

媒體:Ember在傳播品牌價值上采用了哪些營銷方式?

Clay Alexander:多種形式,一個是自己的內容創造,有視頻、圖片。另外和KOL合作,也有戶外溝通渠道,也有向各位媒體朋友進行產品以及產品品質信息溝通。所以營銷渠道商來講,我們覆蓋各種可能渠道。除了用于傳播的KOL之外,我們也請一些名人對我們公司進行投資。我們也和其他高端品牌商合作打造品牌,比如說和阿斯頓馬丁車的合作在車上配了充電接口,把杯子可以放在阿斯頓馬丁車里。

談中國市場環境:消費升級下,Ember的壁壘在于高品質和設計感

媒體:產品進入中國市場銷售情況怎樣?中國消費者對Ember產品的看法如何?

Clay Alexander:一年前通過一代產品入駐天貓國際,一直想實現的目標是用二代產品進入中國的實體店,現在我們在Apple零售店正式落地,在落地之前有很多問題需要解決,要成立當地的實體,很多當地法律要合規,要打造構建當地的分銷能力。進駐Apple零售店之后對我們的銷售是非常大的促進,因為Apple零售店相當于給我們實體展示廳。

媒體:中國之前有一些溫控智能水杯,你認為這個行業未來發展前景怎樣?

Clay Alexander:我們把自己視作這個市場的法拉力和蘭博基尼,重視產品的品質和設計,我們里面用到的關鍵材料:塑料、電池、線路板都是用最高品質的產品,比如電池是用LG的,其他部件也是用的市場一線產品,這是我們與其他市場參與者區分的重優勢。

媒體:國內市場正處在一個消費升級階段,這對Ember來說意味著什么?

Clay Alexander:我們對于中國給我們的機會感到非常興奮,因為我們的關注點,像你剛才講的趨勢,比如消費升級。同時我們也看到中國的消費者總體來說越來越關注產品以及品牌的高品質。

媒體:多喝熱水的梗其實也反應出國人對健康的考慮,基于國內健康產業的發展,會不會對Ember產生影響?

Clay Alexander:健康趨勢我們通過線上以及app里的一些內容體現,比如app以及線上有很多茶以及健康飲料的配方,匹配我們的溫控產品。除此之外,前面講過喝溫水,喝接近體溫的水對健康好處非常大,我本人也開始嘗試喝溫水。

Ember創始人Clay Alexander

談未來規劃:線上線下多渠道開拓,新功能和新產品值得期待

媒體:除了Apple零售店和天貓,包括線上和線下渠道在內未來有什么規劃?上海非常歡迎外資企業消費品牌在上海設立首店,這樣的情況會不會有?

Clay Alexander:現在通過天貓國際,我們在國內的淘寶天貓是通過Apple Store的天貓渠道,將來我們也會把產品通過直接的形式在國內天貓上線,所以我們會投不少資金用于開發國內的電商渠道。如果零售旗艦店要開的話,一定會選擇上海,這就是為什么星巴克把它的咖啡工坊和旗艦店放在上海,但這可能不是短期操作。

媒體:國內很多溫控產品會通過app收集用戶健康數據,Ember會考慮數據方面的應用嗎?

Clay Alexander我們對收集數據類型是非常謹慎的,我們只會收集有助于改進產品的數據,比如大家偏好的飲用溫度、消費使用習慣、一天花多少時間用到溫控杯。

但是有一點,我們與Apple健康是對接的,只要下載app之后,如果選擇開通數據輸入到Apple的健康app之后,比如每次倒水的時候會自動激活Apple手表上對心率測試的功能,這樣測試所有的飲料包括茶以及咖啡里含的咖啡因對你心率、睡眠質量的影響,但是這是你選擇使用的。

媒體:現在很多溫控產品收集數據是為下一代的東西研發,比如現在只做一個杯子,未來會考慮做健康電子稱,這些數據是為這個服務的,Ember會考慮接下來的產品線關聯嗎?

Clay Alexander:因為現在專注的是咖啡和茶兩個產品,我們目前收集的數據是跟提升這類產品的設計、品質相關的數據,當然現在也在準備可能會上市的,比如溫控餐盤、嬰兒水瓶、啤酒杯,現在的數據和那些產品所需要數據可能不是一個來源,差別蠻大的所以沒有意圖收集其他數據,現在收集的數據只用于支持現在所專注的溫控杯子的相關數據。當然將來這些比如溫控餐盤、啤酒杯、嬰兒飲用水杯,不排除將來數據可能以家庭為單位相關的數據。目前聚焦于現有產品。

媒體:國內物聯網技術挺發達的,有一些智能杯會加入額外的功能,比如播放音樂,Ember接下來會考慮加新功能嗎?

Clay Alexander:我們后續可能會考慮添加一些其他功能,比如說可以改變杯子外觀來匹配衣服,增加無線充電功能,還比如說關聯app之后的來電提醒。

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